Aujourd’hui, LeGrappin est devenu un blog sur lequel nous vous partageons des informations utiles ou distrayantes. Des informations que vous pourriez avoir plaisir à lire en attendant que la clientèle n’arrive dans votre bar lensois préféré. Bonne lecture à toutes et à tous !
Blog du bar à Lens
Ce n’est pas parce qu’on est une brasserie qui propose de la « petite restauration » qu’il ne faut pas être exigeant avec cette dernière ! Aliment incontournable qu’il vous faudra maîtriser pour satisfaire les clientes et les clients qui … Lire la suite
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Boisson phare de tous les moments festifs, il est nécessaire de savoir reconnaître un bon champagne pour ne pas faire un flop au moment de le servir pour la célébration de nombreux événements importants. Dans les lignes qui suivent, nous … Lire la suite
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L’univers speakeasy est un monde fascinant et souvent mystérieux, évoquant des images de bars clandestins, de jazz vibrant et d’une certaine audace pendant la Prohibition aux États-Unis. Dans cet article, nous allons explorer en profondeur ce concept et son … Lire la suite
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Comme nous l’avons vu sur le blog précédemment, la mixologie est bien plus qu’un simple acte de mélanger des boissons. C’est un art culinaire en soi. L’un des éléments les plus importants de cet art est le choix des ingrédients. … Lire la suite
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Comme tout propriétaire de bar, vous voulez sûrement créer une terrasse attractive pour vos clients, un lieu où ils pourront se détendre, discuter et passer de bons moments. Mais comment choisir le bon esprit pour votre terrasse ? Nous allons … Lire la suite
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Les bars sont bien plus que des lieux où les gens vont pour consommer des boissons. Dans le contexte d’une communauté locale, les bars jouent un rôle vital, étant souvent le cœur d’une vie sociale animée. Ils offrent des opportunités … Lire la suite
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Les bars à jeux sont des lieux conviviaux où les gens se réunissent pour partager une boisson et participer à des jeux de plateau, de cartes ou autres. Contrairement à un bar traditionnel, l’interaction ne se limite pas à la … Lire la suite
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Les bars, lieux chaleureux et dynamiques, se transforment en plateformes de célébration pour de nombreux événements de vie. Qu’il s’agisse d’anniversaires, de promotions, de mutations professionnelles ou de retrouvailles, ces lieux sont les témoins de nombreuses joies et de nombreux … Lire la suite
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Un espace de jeux bien conçu dans un bar ou un pub peut améliorer considérablement l’expérience client et augmenter la durée de présence des clients dans votre établissement et avec elle la quantité de consommations qu’ils vont prendre. Cela étant … Lire la suite
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L’univers des boissons alcoolisées est très diversifié. Des vins élégants aux différentes bières robustes, en passant par les spiritueux raffinés, chaque catégorie offre une palette de saveurs et d’expériences uniques. Parmi cette vaste gamme, une catégorie attire particulièrement l’attention : … Lire la suite
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La préparation des cocktails est à la fois une science et un art, nécessitant une compréhension précise des ingrédients, des proportions et des techniques de mixage. L’un des aspects souvent négligés, mais néanmoins essentiels dans cette discipline qu’est la mixologie, … Lire la suite
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Que ce soit dans un restaurant ou dans un bar, le serveur ou la serveuse joue un rôle central dans l’expérience du client. Il s’agit souvent de la première interaction que le client a avec l’établissement. Ainsi, la première … Lire la suite
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Dans le monde toujours plus globalisé que nous connaissons aujourd’hui, l’industrie de la restauration n’est pas en reste. Avec l’émergence de nouvelles technologies et l’expansion du tourisme international, la demande pour des professionnels compétents en communication interculturelle ne cesse de … Lire la suite
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L’abus d’alcool est un problème de santé publique majeur dans le monde entier. Selon l’Organisation mondiale de la santé, l’alcool est responsable de plus de 3 millions de décès chaque année, soit près de 6% de la mortalité mondiale. … Lire la suite
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Comprendre l’importance du SAM dans les soirées bien arrosées, nécessite tout d’abord de comprendre le contexte dans lequel ces événements se produisent. Les soirées bien arrosées, souvent caractérisées par une consommation excessive d’alcool, sont communes dans de nombreux contextes … Lire la suite
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Créer le cocktail parfait pour une soirée romantique est à la fois un art et une science. L’ambiance, les goûts et les préférences de chacun entrent en jeu pour créer une boisson qui est non seulement délicieuse, mais … Lire la suite
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Dans le monde de la restauration, notamment pour les bars et les pubs, le lave-verre professionnel est un élément essentiel pour le bon fonctionnement du service. Un choix judicieux de cet équipement peut avoir un impact considérable sur la qualité … Lire la suite
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Pour faire de votre soirée entre filles au bar un excellent moment, la préparation en amont est une étape à ne pas négliger. Il s’agit d’un moment pour vous détendre, vous amuser et passer du bon temps avec vos amies, … Lire la suite
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L’allaitement est un processus naturel qui a de nombreux avantages pour la mère et l’enfant. Il aide à établir un lien étroit entre la mère et l’enfant, fournit une nutrition optimale pour le bébé et peut même aider la … Lire la suite
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La sangria est une boisson alcoolisée originaire d’Espagne, appréciée dans le monde entier pour son mélange unique de vin, de fruits et d’épices. Elle tire son nom du mot espagnol « sangre« , qui signifie « sang … Lire la suite